Чебуреки с мясом - очень удачное хрустящее тесто

Никогда не делайте заварное тесто на чебуреки.Никогда не добавляйте в чебуречное тесто,майонезА вот мои.(света было недостаточно.на самом деле, они у меня прям золотые-золотые)

А можно рецепт?

ДА НАПИШИТЕ!!!!

Ребятки,рецепт самый простой-вода мука и соль.Самое главное и это обязательно,тесто оставляем отдыхать,минимум на час.Тесто делаем крутое. Раскатываем очень тонко.Жарим в большом кол.растительного масла.Чебурек в сковороде,должен плавать.Обязательно делайте их большими(они должны быть большими).Он ни в коем случае,не должен косаться дна сковороды.(коснется,не получатся пузырьки)Что касается начинки,она должна быть жидкой.(добавляйте воду,вода лучше всего.они и так жирные)Ну и всё кажись

А и ещё(забыла).Тоже немало важный момент,чебурек надо обрезать фигурным ножом.Тогда и краюшки получаются мягкими.Закрывая их вилкой,краюшки получаются менее мягкими.Усё.Удачи вам

Фу, от такой "поварихи" и самосвал чебуреков не надо.

Спасибо!!! Вроде всё есть, буду пробовать!!!

Вы большая молодец! Удачи во всех начинаниях

Спасибки

Тесто класс, такие чебуреки ела только в детстве! Спасибо!

Вот это настоящее тесто для чебуреков